Yılbaşı Sausajlı Kavurması

[ahmet121315]

Yumurta, sausaj, peynir ve mantarın birlikte harmanladığı bu leziz kavurma, yılbaşı yemekleri için ideal bir seçim.
Malzemeler:
- 1 paket Sausaj
- 4 adet Yumurta
- 1 paket Tereyağı
- 200 gr Peynir (sade ve kaşar)
- 1 su bardağı Mantar (sütlaç mantarı)
- 1 çay bardağı Taze maydanoz
- 1 tatlı kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 yemek kaşığı Soğanaç
Yapılışı;
1. Sausajları ufalayın ve tereyağıyla karıştırın.
2. Yumurta, peynir, mantar, maydanoz, karabiber ve tuz iyice karıştırın.
3. Sausajlı karışıma yumurta karışımını ekleyin ve iyice harmanlayın.
4. Soğanaç ekleyin ve bir kasede bekletin.
5. Kavurma tavasında tereyağını eritip, sausajlı karışımı ekleyin.
6. Yumuşak bir kıvam alana kadar kavurun.
7. Servis yaparken, taze maydanoz ve karabiber ekleyin.

 

[Hakan]

@boss en sevdiğin yemek kanka

 

[boss]

Bayılırım kanka haftada bir en az

 

[hmzbulut]

Özel günlerde yapılan yemeklerin ayrı bir anlamı oluyor. Yılbaşı sofralarında verilen emek ve hazırlık, sevdiklerimize gösterdiğimiz değerin güzel bir göstergesidir.