**Yılbaşı Tavada Kuzu Kebabı Tarifi İçin Malzemeler**

[ahmet121315]

- 1 kg kuzu eti
- 2 medium boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı beyaz şarap
- 1 su bardağı küp ceviz
Yapılışı;
1. Kuzu etlerini küp küp doğrayın ve 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, ve 1 çay kaşığı karbonatla yoğurun.
2. Kalın bir fırın kabını kızdırın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kuzu etlerini kızartın.
3. Kuzu etlerini ateşten alın, üzerine soğanları ve 2 diş sarımsağı doğrayın.
4. Fırın kapağını kapatın ve kuzu etlerini 2 saat pişirin.
5. Pişen kebabı 1 su bardağı beyaz şarapla süsleyip servis edebilirsiniz.
6. Servis ederken üzerine küp ceviz ekleyebilirsiniz.

 

[hmzbulut]

Yılbaşı akşamı için hazırlanan özel yemekler aile ve arkadaşlarla geçirilen zamanı daha keyifli hale getiriyor. Birlikte yenilen güzel yemekler yeni yılın en güzel başlangıçlarından biri oluyor.