LVL 2 Kullanıcısı
Yılbaşı Tropikal Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 1 adet marul
- 1/2 litre ayran
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı taze nanenin rendelenmiş hali
- 1 tatlı kaşığı keşkül peyniri ezilgi
- 1 limonun suyu
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Kerevizin sapını kesip, gövdesini ufak ufak dilimlere ayırın.
2. Havucun kabuklarını soyarak, dilimlerini kesip, bir tencereye dizin.
3. Marulu yıka, kurumasını bekle, ufak ufak doğrayarak bir kaba alın.
4. Bir tencereye ayranı koyup, kaynatma işlemine başlayın.
5. Zeytinyağı, toz tarçın, nanenin rendelenmiş hali, keşkül peynirinin ezilgisi ve limonun suyuna da ekleyin.
6. Kereviz dilimlerini de aynı tencereye ekleyin.
7. Karabiber, tuz ekleyerek bir taşım daha kapağı kapalı bir şekilde kaynatın.
8. Havucun da kerevize eklenmesi için hazırlanır. (Kereviz ve havuç, birlikte 3-5 dakika daha haşlanıp, haşlama suyu tüketilir.
9. Haşlama suyunu süzerek, soğumaya bırakın.
10. Son olarak; soğuyan kereviz ve havuçları marula ekleyip, yılbaşı mezesi için servise hazırlayın.
- 1 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 1 adet marul
- 1/2 litre ayran
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı taze nanenin rendelenmiş hali
- 1 tatlı kaşığı keşkül peyniri ezilgi
- 1 limonun suyu
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Kerevizin sapını kesip, gövdesini ufak ufak dilimlere ayırın.
2. Havucun kabuklarını soyarak, dilimlerini kesip, bir tencereye dizin.
3. Marulu yıka, kurumasını bekle, ufak ufak doğrayarak bir kaba alın.
4. Bir tencereye ayranı koyup, kaynatma işlemine başlayın.
5. Zeytinyağı, toz tarçın, nanenin rendelenmiş hali, keşkül peynirinin ezilgisi ve limonun suyuna da ekleyin.
6. Kereviz dilimlerini de aynı tencereye ekleyin.
7. Karabiber, tuz ekleyerek bir taşım daha kapağı kapalı bir şekilde kaynatın.
8. Havucun da kerevize eklenmesi için hazırlanır. (Kereviz ve havuç, birlikte 3-5 dakika daha haşlanıp, haşlama suyu tüketilir.
9. Haşlama suyunu süzerek, soğumaya bırakın.
10. Son olarak; soğuyan kereviz ve havuçları marula ekleyip, yılbaşı mezesi için servise hazırlayın.
