Yılbaşı Yemeği: Yılbaşı Balık ve Feta Cheese Kaplı Muz Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

[ahmet121315]

* 4 adet muz
* 1 adet balıktan 4 parça (yağsız)
* 1 kutu feta peyniri
* 1/2 su bardağı mayonez
* 1/4 su bardağı terbiye (yumurta sarısı ve limon suyu)
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* 1 fincan kayağı
* Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Öncelikle muzları kabuklarını soyun ve ikiyüzlü olarak kesip bir kenara alın.
2. Balıkları tuzlu suyun içinde 5 dakika bekletip, tuzlu suda haşlayın. Ardından balıkları soğumatır. Daha sonra tuzlu suyunun suyunu süzüp, tencereye alın.
3. Domates salçasını ve kayağı ilave edin. Tuzu ve karabiberi ekleyip, 5 dakika kadar kaynatın.
4. Feta peynirini 4 parça olarak ayırın.
5. Balıkları bu terbiye içinde kızartın.
6. Soğuyan muzları, 4 parça olarak ayırın.
7. Feta peynirinin üzerine mayonez ve terbiye ekleyin.
8. Kekaba muzları yerleştirin, feta peynirini ekleyin.
9. Balık parçalarını ekleyip, buzdolabına kaldırın.
10. Servis öncesi, feta peynirini bir tabağa alının. Fette yerken feta ekleyiniz.

 

[hmzbulut]

Yılbaşı yemekleri denildiğinde akla gelen zengin sofralar, farklı lezzetleri bir araya getiriyor. Hindi, mezeler, salatalar ve tatlılarla hazırlanan menüler özel gecelerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.