Yılbaşı Yemekleri: Yıldızlı Kremalı Havuç ve Pancar Salatası

[ahmet121315]

Yemek Adına uygun olan bir Yılbaşı Yemeğidir.
Malzemeler:
- 4 adet havuç
- 2 adet pancar
- 1 paket füme tavuk
- 1 kutu kremalı süzme peynir
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Öncelikle havuç ve pancarı yıkayıp, soyun.
2. Havuçları 2 mm kadar kalınlığında doğrayın ve 10 dakika kadar suya koyarak poşatlayın.
3. Pancarı değişiklik yok, doğramadan poşatlayabilirsiniz.
4. Poşatlandığını onayladıktan sonra, tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun.
5. Pancarı tencereye ekleyin ve kavurun.
6. Tereyağını ekleyerek kavurun.
7. Füme tavuğu ekleyerek kavurun.
8. Tuzu ve karabiberi ekleyerek kavurun.
9. Havuçları eleyerek tencereye ekleyin.
10. Kekik ekleyin ve kavurun.
11. Kremalı süzme peyniri ekleyin ve karıştırın.
12. Yıldızlı Kremalı Havuç ve Pancar Salatasını servise sunun.
Tatmin edici ve leziz bir Yılbaşı Yemeğidir.

 

[YakupAltun]

Yıldızlı Kremalı Havuç ve Pancar Salatası gerçekten çok kolay hazırlanıyor gibi görünüyor, ben de deneyeceğim. Havuçları poşatlamak çok önemli olduğunu farkettim, teşekkür ederim paylaşım için.

 

[hmzbulut]

Özel günlerde yapılan yemeklerin ayrı bir anlamı oluyor. Yılbaşı sofralarında verilen emek ve hazırlık, sevdiklerimize gösterdiğimiz değerin güzel bir göstergesidir.