• 🚀 Paylaştıkça ve Davet Ettikçe Kazan!
    Forumumuzda konu açarak, mesaj yazarak ve arkadaşlarınızı davet ederek gelir elde edebilirsiniz.
    ✨ Hemen Üye Ol & Kazanmaya Başla

TARİF Yüksük Çorbası (Mersin Usulü)

TARİF Yüksük Çorbası (Mersin Usulü)

0 31
### Malzemeler

* 1 su bardağı un
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz
* 6 su bardağı et suyu veya su
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 200 g kıyma
* 1 adet kuru soğan
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 tatlı kaşığı salça
* Tuz
* Karabiber

### Yapılışı

1. Un, yumurta ve tuzu yoğurup sert bir hamur hazırlayın.
2. Hamuru açıp küçük kareler kesin.
3. Kıymayı soğanla kavurup minik köfteler hazırlayın.
4. Tencerede suyu kaynatın, nohut ve köfteleri ekleyin.
5. Kesilmiş hamurları ekleyip pişirin.
6. Ayrı tavada tereyağında salçayı kavurun.
7. Çorbaya ekleyin.
8. Tuz ve karabiberi koyun.
9. 10 dakika daha k
aynatıp sıcak servis edin.