LVL 2 Kullanıcısı
Yufka Börekli Çılbırtı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gm Yufka
- 200 gm Pirinç
- 1 su bardağı Susam
- 1 büyük Çılbır (2 dilim)
- 1 su bardağı Tereyağı
- 1 çay bardağı Süt
- Tuz ve Karabiber
Yapılışı;
1. Yufkanın ortasını oyarak geniş bir halka şekli oluşturun ve tereyağı ile yağlayıp tuz serpin.
2. Çılbırları dilimleyerek yufkaya dizin ve susamı üzerine serpin.
3. Önceden pişmiş pirinci yufkanın üzerine serpmek için hazırlayın.
4. Yufkanın kenarlarını katlayarak dolgunuzunu hazırlayın.
5. Tereyağı ve süt gibi malzemeleri karıştırarak 2-3 dakika karıştırın.
6. Bu karışımdan yufkalara sürerek daha da lezzetli yapın.
7. Yapraklarını kenarlarından tutarak yuvarlak şekillere dönüştürüp 180°C'lik fırında 25-30 dakikalık pişme süresine bırakın.
8. Pişen börekleri servis tabağına yerleştirerek servis yapın.
- 250 gm Yufka
- 200 gm Pirinç
- 1 su bardağı Susam
- 1 büyük Çılbır (2 dilim)
- 1 su bardağı Tereyağı
- 1 çay bardağı Süt
- Tuz ve Karabiber
Yapılışı;
1. Yufkanın ortasını oyarak geniş bir halka şekli oluşturun ve tereyağı ile yağlayıp tuz serpin.
2. Çılbırları dilimleyerek yufkaya dizin ve susamı üzerine serpin.
3. Önceden pişmiş pirinci yufkanın üzerine serpmek için hazırlayın.
4. Yufkanın kenarlarını katlayarak dolgunuzunu hazırlayın.
5. Tereyağı ve süt gibi malzemeleri karıştırarak 2-3 dakika karıştırın.
6. Bu karışımdan yufkalara sürerek daha da lezzetli yapın.
7. Yapraklarını kenarlarından tutarak yuvarlak şekillere dönüştürüp 180°C'lik fırında 25-30 dakikalık pişme süresine bırakın.
8. Pişen börekleri servis tabağına yerleştirerek servis yapın.
