Malzemeler:
- 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre tavuk suyu
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limonun suyu
Yapılışı:
1. Soğanı ince doğrayın, havucu rendeleyin.
2. Zeytinyağında soğanı kavurun.
3. Havucu ekleyip birkaç dakika soteleyin.
4. Tavuk suyunu ilave ederek kaynatın.
5. Tel şehriyeyi ekleyin.
6. Didiklenmiş tavuk etlerini tencereye ilave edin.
7. Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyin.
8. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
9. Limon suyunu ilave edin.
10. 2 dakika daha kaynatıp sıcak servis yapın.
- 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre tavuk suyu
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limonun suyu
Yapılışı:
1. Soğanı ince doğrayın, havucu rendeleyin.
2. Zeytinyağında soğanı kavurun.
3. Havucu ekleyip birkaç dakika soteleyin.
4. Tavuk suyunu ilave ederek kaynatın.
5. Tel şehriyeyi ekleyin.
6. Didiklenmiş tavuk etlerini tencereye ilave edin.
7. Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyin.
8. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
9. Limon suyunu ilave edin.
10. 2 dakika daha kaynatıp sıcak servis yapın.
