Zeytinyağlı Kerevizli Makarna

[ahmet121315]

Zeytinyağlı Kerevizli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 450 gram makarna
- 2 adet kereviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 çay bardağı sade yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet domates
- Taze maydanoz için
Yapılışı;
1. Kerevizleri yıkadıktan sonra soyup, doğru şekilde doğrayışınıza göre dilimleyerek bir kenara alın.
2. Makarnayı bir tencerede haşlayın. Makarna tam pişmeye yakın tuz ve kara biber ekleyin ve karıştırın.
3. Haşlanmış makarnayı süzün ve bir kenara alın.
4. Haşlanmış domatesleri bir blendera alın ve püre haline getirin.
5. Tencereye zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Kerevizleri tencereye ekleyip 5 dakika kadar kapağı kapalı şekilde pişirin.
6. Haşlanmış domates püresini tencereye ekleyip 5 dakika kadar pişirin.
7. Tereyağı ekleyip eridiğinde rendelenmiş peynir ile karıştırıp 2 dakika kadar pişirin.
8. Tencereye haşlanmış makarnayı ekleyip 2 dakika kadar karıştırın.
9. Tuz ve kekik ekleyip karıştırın.
10. Servis edeceğiniz tabakları yağlayıp, makarnayı sıcak olarak servis edin. Servis esnasında üzerine yoğurdu ve taze maydanozu ek edip, tüketin.