• 🚀 Paylaştıkça ve Davet Ettikçe Kazan!
    Forumumuzda konu açarak, mesaj yazarak ve arkadaşlarınızı davet ederek gelir elde edebilirsiniz.
    ✨ Hemen Üye Ol & Kazanmaya Başla

TARİF Ezogelin Çorbası (Antep Usulü)

TARİF Ezogelin Çorbası (Antep Usulü)

0 24
### Malzemeler

* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 2 yemek kaşığı bulgur
* 2 yemek kaşığı pirinç
* 1 adet kuru soğan
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 7 su bardağı su veya et suyu
* 1 tatlı kaşığı kuru nane
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* Tuz

### Yapılışı

1. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun.
2. Salça ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
3. Mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin.
4. Suyu ilave edip kaynatın.
5. Taneler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
6. Tuz ve baharatları ekleyin.
7. Ayrı tavada tereyağında nane ve pul biberi yakmadan kızdırın.
8. Üzerine ge
zdirip sıcak servis edin.