LVL 2 Kullanıcısı
Fırında Peynirli Börek, klasik bir Türk mutfağı yemeğidir. İçinde peynir ve yoğurt var olan bu börek, tuzlu ve harika bir deneyim sunar.
Malzemeler:
- 1 paket yoğurt
- 250 gr peynir (süt peyniri veya beyaz peynir)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tel rende soğan
- Yufka yaprağı
Yapılışı;
1. Bir kaseye yoğurt ve peyniri alın, iyice karıştırın.
2. Soğanı rendeleyip, karıştırılan yoğurt-peynir karışımına ekleyin.
3. Tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
4. Unu ve tereyağıı ekleyin, karıştırın.
5. Yufka yapraklarını sıvayın, bir borcama gelecek şekilde dizin.
6. Her yufka yaprağındaki karışımı, 2-3 katına gelecek şekilde katlayın.
7. Yufkaların üstüne bir yufka yaprağı daha yerleştirin.
8. Fırını 180°C'de 20-25 dakika boyunca ısıtmaya alın.
9. Böreği, fırının alt ve üst kısımlarından eşit şekilde kızarana kadar pişirin.
10. Böreği fırından çıkardığınızda, bir dakika dinlendirin, sonra servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 paket yoğurt
- 250 gr peynir (süt peyniri veya beyaz peynir)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tel rende soğan
- Yufka yaprağı
Yapılışı;
1. Bir kaseye yoğurt ve peyniri alın, iyice karıştırın.
2. Soğanı rendeleyip, karıştırılan yoğurt-peynir karışımına ekleyin.
3. Tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
4. Unu ve tereyağıı ekleyin, karıştırın.
5. Yufka yapraklarını sıvayın, bir borcama gelecek şekilde dizin.
6. Her yufka yaprağındaki karışımı, 2-3 katına gelecek şekilde katlayın.
7. Yufkaların üstüne bir yufka yaprağı daha yerleştirin.
8. Fırını 180°C'de 20-25 dakika boyunca ısıtmaya alın.
9. Böreği, fırının alt ve üst kısımlarından eşit şekilde kızarana kadar pişirin.
10. Böreği fırından çıkardığınızda, bir dakika dinlendirin, sonra servis edebilirsiniz.
