Fırından Çıkan Kuzu Kebabı Tarifi

[ahmet121315]

Kuzu kebabı, her türlü davet yemeğinde görmeyeceğiniz kadar lezzetli ve etkileyici bir yemektir. Fırından çıkan kuzu kebabı, özel bir tadı ve kokusuyla misafirlerinizi büyületecektir.
Davet Yemekleri kategorisindeki en özel kebap tariflerinden biri, fırından çıkan kuzu kebabı için malzemeler ve yapılış adımları aşağıda bulunmaktadır.
Malzemeler:
- 1 adet kuzu boynuzu
- 2 adet çeri domatesi
- 1 adet büyük sivri biber
- 3 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı baharatlı kaşık
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1/4 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı beyaz şarap
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
Yapılışı;
1. Sivri biberi ve sarımsağı ufalayarak derin bir kaba koyun. Üzerine zeytinyağı, baharatlı kaşık, keçiboynuzu tozu, nane, sıvı yağ, şarap ve süt ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
2. Koyu ve sert olan kuzu boynuzunu bol suyla yıkadıktan sonra kaba ekleyin.
3. Üzerine un serpin ve güzelce harmanlayın.
4. 180 derece fırında 30 dakika bekletin. Sonrasında 200 dereceye çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.
5. 15 dakika fırında kalan kebabı servis tabağına alın. Üzerine ılıttıktan sonra domatesleri doğrayarak ekleyin.
6. Servise hazır olan kebabı misafirlerinize sunun.

 

[hmzbulut]

Özel tarifler, mutfakta farklı lezzetler denemek isteyenler için harika fikirler sunuyor. Özenle hazırlanan bu tarifler hem sofralara renk katıyor hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel anılar oluşturuyor.