LVL 2 Kullanıcısı
Lahmacun severseniz, İskender Lahmacunu mutlaka denemeniz gereken bir yemektir. İşte İskender Lahmacunu tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram sade yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz bahar
- 10 adet lahmacun
- 100 gram sade kaşar peyniri
- 1 demet dereotu
- 1 kase sıvı yağ
Yapılışı;
1. Lahmacunları önceden ısıtılmış fırında 5-7 dakika pişirin.
2. Tereyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kırmızı toz baharı yoğurt ile karıştırın.
3. Yoğurt karışımını bir tavada ısıtın, yoksa yoğurt krema halini alacaktır.
4. Lahmacunları bu yoğurt sosunda 2-3 dakika bekletin.
5. Lahmacunların üzerine kaşar peyniri serpin, dereotunu rendeleyin ve üzerine dökün.
6. Son olarak 1 kase sıvı yağ ile lahmacunları yağlayıp servis edin.
Malzemeler:
- 500 gram sade yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz bahar
- 10 adet lahmacun
- 100 gram sade kaşar peyniri
- 1 demet dereotu
- 1 kase sıvı yağ
Yapılışı;
1. Lahmacunları önceden ısıtılmış fırında 5-7 dakika pişirin.
2. Tereyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kırmızı toz baharı yoğurt ile karıştırın.
3. Yoğurt karışımını bir tavada ısıtın, yoksa yoğurt krema halini alacaktır.
4. Lahmacunları bu yoğurt sosunda 2-3 dakika bekletin.
5. Lahmacunların üzerine kaşar peyniri serpin, dereotunu rendeleyin ve üzerine dökün.
6. Son olarak 1 kase sıvı yağ ile lahmacunları yağlayıp servis edin.
