LVL 2 Kullanıcısı
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı et suyu
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karalahana
- 2 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
Yapılışı;
1. Öncelikle patatesleri ve havuçları soyup, büyük parçalar halinde kesiyoruz.
2. Bir tencereye yağ ve tereyağı ekliyoruz. İyice ısıtıp soğanları ve sarımsakları rendeleyerek koyup pembeleştirmeye başlıyoruz.
3. Kekik, karabiber, karalahana, pul biber ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
4. Patates ve havuçları ekliyoruz. 5 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Bulguru ilave edip 5 dakika daha kavuruyoruz.
6. Et suyu, su, tuz ve sütü ekleyip kaynatıyoruz.
7. 20-25 dakika kadar kaynatıp pürtüklü bir hal alana kadar pişiriyoruz.
8. Servis ederken, çorbanın üzerinde biraz krema döküyoruz ve sunuyoruz.
- 2 su bardağı et suyu
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karalahana
- 2 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
Yapılışı;
1. Öncelikle patatesleri ve havuçları soyup, büyük parçalar halinde kesiyoruz.
2. Bir tencereye yağ ve tereyağı ekliyoruz. İyice ısıtıp soğanları ve sarımsakları rendeleyerek koyup pembeleştirmeye başlıyoruz.
3. Kekik, karabiber, karalahana, pul biber ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
4. Patates ve havuçları ekliyoruz. 5 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Bulguru ilave edip 5 dakika daha kavuruyoruz.
6. Et suyu, su, tuz ve sütü ekleyip kaynatıyoruz.
7. 20-25 dakika kadar kaynatıp pürtüklü bir hal alana kadar pişiriyoruz.
8. Servis ederken, çorbanın üzerinde biraz krema döküyoruz ve sunuyoruz.
