LVL 2 Kullanıcısı
- 500 gram kuzu eti
- 2 adet lahana
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı kırmızı et sosu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz, gerektiği kadar
- 2 adet sade patates
**Yapılışı;**
1. Lahanaları soyuyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz. Kuzu etini yıkıyoruz ve 10 dakika kadar bekletiyoruz.
2. Patatesleri yıkayıp kabukları soyarak bir kaba alıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi ve 1/2 çay kaşığı tarçını koyup karıştırıyoruz.
3. Tencereye tereyağı koyup eritiyoruz. Bu sırada kuzu etini haşlayıp 15 dakika sonra suda beklettığımız sudan çıkarıp tencereye alıyoruz. Lahanaları de tencereye ekleyip 2-3 dakika daha pişiyoruz.
4. 1-2 dakika daha pişip lahanalar yumuşayana kadar bekliyoruz. Ardından patatesleri tencereye alıyoruz ve 2 dakika daha pişiriyoruz.
5. Kızartının servise hazırlanması için 1-2 dakika daha bekliyoruz. Kızartımızı servis ediyoruz.
- 2 adet lahana
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı kırmızı et sosu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz, gerektiği kadar
- 2 adet sade patates
**Yapılışı;**
1. Lahanaları soyuyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz. Kuzu etini yıkıyoruz ve 10 dakika kadar bekletiyoruz.
2. Patatesleri yıkayıp kabukları soyarak bir kaba alıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi ve 1/2 çay kaşığı tarçını koyup karıştırıyoruz.
3. Tencereye tereyağı koyup eritiyoruz. Bu sırada kuzu etini haşlayıp 15 dakika sonra suda beklettığımız sudan çıkarıp tencereye alıyoruz. Lahanaları de tencereye ekleyip 2-3 dakika daha pişiyoruz.
4. 1-2 dakika daha pişip lahanalar yumuşayana kadar bekliyoruz. Ardından patatesleri tencereye alıyoruz ve 2 dakika daha pişiriyoruz.
5. Kızartının servise hazırlanması için 1-2 dakika daha bekliyoruz. Kızartımızı servis ediyoruz.
