Malzemeler:
- 5 adet yer elması
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı zencefil
Yapılışı:
1. Yer elmalarının yarısını ve 1 havucu fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
3. Küp doğranmış patates, kalan havuç ve yer elmalarını ekleyin.
4. Sıcak suyu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Közlenmiş sebzeleri tencereye ekleyin.
6. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvam alın.
7. Tuz, karabiber ve zencefili ilave edin.
8. Sıcak servis edin.
- 5 adet yer elması
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı zencefil
Yapılışı:
1. Yer elmalarının yarısını ve 1 havucu fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
3. Küp doğranmış patates, kalan havuç ve yer elmalarını ekleyin.
4. Sıcak suyu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Közlenmiş sebzeleri tencereye ekleyin.
6. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvam alın.
7. Tuz, karabiber ve zencefili ilave edin.
8. Sıcak servis edin.
