LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
* 1 paket yufka (mutfakta kolayca bulunabilir)
* 500 gr kokoreç (mutfakta kolayca bulunabilir)
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay bardağı su
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı karoten (isteğe bağlı)
Yapılışı;
1. Öncelikle yufkaları geniş bir yüzükoyun olacak şekilde açalım.
2. Kokoreçleri yufkanın ortasına paylaştırıp, kenarlardan 1-2 cm uzaklaştıralım.
3. Yufkanın kenarlarından 1-2 cmlik şeritler kazıyalım ve kokoreçle kaplanmış yufkanın üstüne koyup saralım.
4. Tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ kaynadıktan sonra, bakkafon yufkaları koyarak kavurun.
5. Yufkaları kavurduktan sonra, yufkanın içerisine su, yoğurt, tuz, karabiber ve karoten koymamız gerekebilir.
6. Fırında 200 dereceye ayarlayarak, 15-20 dakika arasında kokoreçli yufkanın pişmesini bekleriz.
* 1 paket yufka (mutfakta kolayca bulunabilir)
* 500 gr kokoreç (mutfakta kolayca bulunabilir)
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay bardağı su
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı karoten (isteğe bağlı)
Yapılışı;
1. Öncelikle yufkaları geniş bir yüzükoyun olacak şekilde açalım.
2. Kokoreçleri yufkanın ortasına paylaştırıp, kenarlardan 1-2 cm uzaklaştıralım.
3. Yufkanın kenarlarından 1-2 cmlik şeritler kazıyalım ve kokoreçle kaplanmış yufkanın üstüne koyup saralım.
4. Tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ kaynadıktan sonra, bakkafon yufkaları koyarak kavurun.
5. Yufkaları kavurduktan sonra, yufkanın içerisine su, yoğurt, tuz, karabiber ve karoten koymamız gerekebilir.
6. Fırında 200 dereceye ayarlayarak, 15-20 dakika arasında kokoreçli yufkanın pişmesini bekleriz.
